Tortillalasagne

Koska PieninIhminen toipuu kotona

flunssasta joka ei edes

kunnolla alkanut piti ruoka

tehdä taas nyhjäätyhjästä

tyylillä.

Jauhelihaa oli kaapissa,

mutta perunat loppu.

Tein kastikkeen Valion sivujen ohjetta

muokaten kaapista löytyviin tarpeisiin.

Tästä löytyy alkuperäinen ohje

Kastike

3*400g jauhelihaa

kookosrasvaa paistamiseen

6 sipulia

2 pss herne-maissi-paprikaa

3 tl suolaa

pippuria myllystä

1 tlk Lidlin tomaattimurskaa

1 pirkka pastakastike purkki

1 salsakastike

4 ruokakermaa

juustoraasteen korvasin oltermanni viipaleilla

8 rkl sweet chili kastiketta.

Kastike ja lätyt kerroksittain vuokaan,

uuni 225 ja 15 minuuttia.

Laitoin kastiketta reilusti.

Lasten annokseen meni viisi tortillalättyä.

Aikuisten gluteenittomaan annokseen käytin pieniä

maissitortilloja koko paketin.

Enstaina laitan annokset isompaan 

vuokaan niin että ruokaa riittää

kahteen syöntiin.

Kastiketta jäi yli,

siitä tulee vielä yksi aikuisten ruoka,

lapset saavat italianpataa...

Jouluaatto

Nukuttiin vahingossa yli seiskaan,

kinkku oli uunissa valmis.

Tonttu oli yöllä tuonut

paketit lapsille sänkyyn.

Hulinaa, vilinää,

jännittyneitä lapsia,

kireitä aikuisia.

Joulupukin kuumalinja,

aamusauna lasten kanssa,

pitkän kaavan mukaan,

yksi lapsi kerrallaan.

Vaatteita, aamupalaa,

riitaa ja huutoa.

Yksi ei halua ulkovaatteita,

toinen ei löydä kinttaita.

Pakkasta 20 ja auto

huutaa jotain vikakoodia.

Bensakin on taas lopussa.

Tankkauksen aikana takapenkin 

tunteet taas kuumenee.

Mietitään lähdetäänkö

ollenkaan.

Huutavia lapsia.

Kireitä aikuisia.

Masut täyteen riisipuuroa.

Sekametelisoppaa.

Kahvia. 

Muutama sana siskojen

kanssa.

Taas kiireellä kotiin.

Kynttilät ulos.

Mies ja Appi kirkkoon.

Kuusen koristelua.

Tulet takkaan.

Pottujen kuorintaa

ja pöydän kattamista.

Tiskikonekin pesee aina

aivan liian hitaasti...

Hermostuneita aikuisia

ja jännittyneitä lapsia.

Vihdoin klo 16.15 ja 

ikkunan takana näkyy punaista.

Odotettu vieras jakaa lahjat.

Sopiva määrä jokaiselle.

Lapset aukaisevat lahjansa 

vuorotellen. Toiset odottavat

hienosti. Näin kaikki

sujuu hyvin. Äiti pysyy

kartalla siitä kuka saa mitäkin.

Roskat menevät pussiin saman

tien, eikä mitään katoa.

Ja tilanne on rauhallinen.

Loistava idea!

Lapset leikkivät

ja aikuiset viimeistelevät

joulupöydän.

Isommat pienet jaksavat

hyvin syödä kun lahjat

on jaettu ja tutkittu.

Ei tarvitse enää jännittää.

Hyvä periaate oli sekin että

saa ottaa vain sitä mitä 

haluaa, mitään

ei ole pakko maistaa,

kaikkea tietty tarjottiin.

Turhaa taistella joulupöydässä.

Lapset poistuvat leikkeihin

ja aikuiset saavat syödä rauhassa.

Liikaa.

Nyt klo 20.03

pienimmät nukkuvat,

otsalamput vain loistavat 

sängyistä :)

Yksi rakentaa legolinnaansa

ja yksi on kytkeytynyt

koneeseen uudet kuullokkeet

päässään.

Ihana rauha. 

Lisää viiniä ja suklaata.

Jännitys on ohi,

nyt voi huilata.