Pitsiä ja pientä sukkaa

Tavoitteena pienentää lankavarastoa

ja samalla täydentää sukkavarastoa.

Pitsisukka, ohje Novita naisen pitsisukka

Lankana joku Regia

Puikot 3

silmukoita 12/puikko

menekki 93g

vielä kun joku päättelis langat...

Samasta kerästä pikkusukat

koko n 22

silmukoita puikolla 8

menekki 34g

Tarttis jostain löytää pienet jalat...

Ohuemmasta langasta perussukka

kärjestä aloitettu.

Omaan jalkaan,

menekki 59 g

Merinovillainen neulepaitakin edistyy silloin tällöin.

HupsutTupsut

Tupsukehikon nappasin jostain

alelaarista joskus syksyllä.

Euro oli ihan sopiva summa tuosta.

Muistin kehikon kun selailin uusinta Novitan

lehteä.

Lapsi innostui tupsukissasta niin ettei

meinannut pysyä nahoissaan.

Siispä lankalaatikko esiin

ja hommiin.

Ei siitä (yllätys!) tullut

ihan sellaista kuin ohjeessa,

vaikka sen mukaan tehtiinkin.

Mutta tuli siitä jotain.

Pöllöksi se nimettiin,

viiksistä tai korvista ei tietoakaan,

mutta sehän ei ollutkaan

pääasia.

Tärkeintä oli että tehtiin.

Yhdessä.

Reissusukat

Puna-harmaa raidalliset perusperussukat

Lankana Regia Aquarius

puna- ja harmaansävyiset langat ilman 

kohdistamista. 

kolmosen puikot

12 s/puikko

menekki yht 73g

Moni kakku ei päältäkään kaunis

Aamulla tuli Kotivinkin sähköposti ja siinä

oli banaanikakun ohje.

Näytti herkulliselta.

Päätin kokeilla.

Apulaisen kanssa taikinan teko onnistui melko

hyvin. Lapsi mittasi aineita kulhoon.

Laski yksi, kaksi ja sitten kysyi että kolmeko

lusikallista tätä laitetaan...

Leivinjauhetta tuli siis vähän reilusti.

Ehkä siksi kakusta tuli melko kuohkea.

Enstaina muistan olla enempi tarkkana.

Enstaina muistan senkin että kun ohjeessa

käsketään antaa kakun jäähtyä ennen kumoamista

niin se todella tarkoittaa sitä.

Liian aikaisin kumottuna kakku hajoaa.

Ohjeen vehnäjauhot vaihdoin samaan

määrään gluteenitonta jauhoseosta.

Pitäis kai perehtyä siihenkin aiheeseen

vähän enemmän.

Oliskohan pitänyt laittaa jotain

lisäainetta?

Ja tuo ihana kuorrutus.

Se on suuressa kiireessä, pää höyryten ja

rumat sanat mielessä pyörien

nakattu kakun päälle ja

siltä se tosiaankin näyttää.

Mutta ajatus ratkaisee ja tietty maku.

Kaikki söivät hyvällä ruokahalulla,

eikä ulkonäkö tietenkään haitannut,

se ei putkiaivoilla ole niin justiinsa.

Banaanikakku pähkinävoilla löytyy siis osoitteesta Kotivinkki.fi

Banaanikakku pähkinävoilla 12 annosta | aikaa menee 35 min + 45 min

Ainesosat

Taikina
100 g huoneenlämpöistä voita
2 ½ dl sokeria
2 munaa
2 banaania
3 dl vehnäjauhoja/gluteenitonta jauhoseosta
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
½ tl soodaa
½ dl maitoa

Kuorrutus
1 ¾ dl tomusokeria
1 ¾ dl sileää maapähkinälevitettä
75 g voita
½ dl maitoa

Koristeeksi
suolapähkinöitä
raastettua suklaata

Valmistusohje

1. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen koko ajan vatkaten. Kuori ja muussaa banaanit. Sekoita banaanit voi-sokeriseokseen.

2. Yhdistä vehnäjauhoihin kaakaojauhe, leivinjauhe ja sooda. Siivilöi jauhot taikinaan ja sekoita tasaiseksi. Kääntele lopuksi joukkoon maito.

3. Kumoa taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan. Kypsennä uunin keskitasolla 175 asteessa noin 45 minuuttia. Tarkista kypsyys hammastikulla. Anna jäähtyä ennen kumoamista.

4. Tee kuorrute. Mittaa kaikki aineet kulhoon. Vatkaa kuohkeaksi sähkövatkaimella. Levitä paksu kerros kuorrutetta täysin jäähtyneen banaanikakun päälle ja reunoille.

5. Koristele banaanikakku suolapähkinöillä ja suklaaraasteella. Säilytä kakku jääkaapissa.

Tuota viimeistä lausetta toiselin lapsille monta kertaa.

Kakku on tarkoitettu säilytettäväksi jääkaapissa,

ei syötäväksi...

Ja siitä huolimatta se on jo melkein syöty.

Afrikantähden jatkoaika

Paljon pelatussa pelissä

alkoi jo tietää minne kannattaa 

suunnata ja mitä vältää.

Sehän ei ollut enää hauskaa.

Itse olen kyllä saanut tämän

pelin kiintiön täyteen jo ajat sitten,

mutta lapset tykkää.

Joskus jossain näin idean,

maitopurkin korkit afrikantähden

kiekoille.

Pirkka purkkien korkit on just

sopivan kokoisia.

Ei tarvitse liimaa eikä

muita apuvälineitä.

Kiekko napsahtaa

korkkiin ja pysyy siinä.

Enää ei tiedä mistä

tähti löytyy.

Ruttuiset rahat saivat päälleen

laminoinnin ja pelit jatkuu.

Jee...

Leipää

Piipadoo blogista löysin tämän leipäohjeen.

Siemeniä ja pähkinöitä.

Eilen paiston ensimmäisen

ja oli kyllä hyvää.

Täytyy tehdä toistekin.

Ohje ja teksti täältä

gluteeniton herkkuleipä

2, 5 dl auringonkukansiemeniä

1 dl pellavansiemeniä
1 dl murskattuja hasselpähkinöitä 

2 rkl chia-siemeniä

3,5 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
2 rkl psylliumjauhetta
1 tl suolaa
1 rkl hunajaa tai siirappia
3 rkl voita
3,5 dl vettä

Sulata voi ja hunaja vesihauteessa. Sekoita tällä välin kuivat aineet keskenään. Lisää vesi voi-hunaja-seokseen ja kaada neste kuivien aineiden sekaan. Sekoita taikinaa kunnes se alkaa jähmettyä. Kaada seos esimerkiksi leivinpaperilla voideltuun pitkulaiseen leipävuokaan. Laita jääkaappiin ja anna tekeytyä yön yli. Itse olen tehnyt taikinan edellisenä iltana ja laittanut leivän töistä tullessani iltapäivällä uuniin.  Paista leipää 175 asteessa ensi vuuassa noin 20 minuutin ajan, poista tämän jälkeen vuoka ja jatka paistamista ritilällä vielä noin 45-50 minuutin ajan.

Migreeni

Eilen sain odotetun virtapiikin

ja vaihdoin keittiöön vihdoin verhot.

Siis punaiset pois ja keväiset tilalle.

Hammastahna kuusikin sai lähteä.

Onneksi se lähti helposti.

Reippautta toi tietty se että

Ammattilaisia oli tulossa kotikäynnille.

Kesken vierailun iski migreeni.

Edellisestä on useampi vuosi aikaa,

mutta nyt kohtaus tuli aika rajuna.

Kummassakin silmässä vilisi sahalaitaa

ja tuntui että pää pamahtaa.

Pari buranaa auttoi niin että 

jaksoin tehdä tehtäviä lasten mukana.

Kyselemättä.

Tänäänkin pää on ollut todella pehmeä koko päivän,

vähän turra ja vähän kipeä.

Siitä huolimatta ajelin tapaamaan vertaisiani.

Ihmeteltiin sitten porukalla meidän eilistä tekemistä

En minäkään nyt ihan ymmärrä heidän ajatusta,

mutta pitäisköhän vain luottaa Ammattilaisiin.

En tiedä, ehkä mietin sitä lisää toisena päivänä.

Kaupunkireissulla sain hoidettua pari unohtunutta juttua.

Ostin yhdelle kaunokirjoitusvihkon "vahingossa"

repeytyneen tilalle.

Sain vaihdettua teinin t-paidan jonka 

kuvio mureni ekassa pesussa.

Onneksi nykytekniikka auttoi, kuittia ei tietty ollut enää

tallessa joulukuisesta ostosta.

Kännykällä selaisin nettipankista ostopäivän

ja myyjä sen perusteella tulosti kuitin.

Ostin ihanan pienen Marimekon leikkulaudan tuliaiseksi

viikonlopun majapaikkaan.

Pienimmälle ostin uudet toppahousut kun

halvalla sai ja kinttaatkin vielä.

Ja pari pussia siemeniä. 

Huomenna pitäisi kyetä koulupalaveriin.

Jotenkin tuntuu etten jaksais.

Väsy valtaa taas mieltä.

Mutta kaipa tästäkin taas

noustaan.

Sirkus

Veera Välimäen Huivileikki kirjasta

tein Sirkus huivin.

Helppoa, aina oikeaa

ja lyhennettyjä kerroksia.

Lankana Sublime

Baby Cashmere Merino silk.

Ihanan pehmeä eikä

kutita.

Lankaa oli vähän vajaa kaksi kerää.

Huivin toisen pään muokkasin niin

että lanka riitti eikä yhtään

jäänyt.

Huivi painaa 87g ja pituutta on

150 cm

Tämä päätynee laatikkoon odottelemaan

sopivaa käyttäjää.

Lapsen käyttöön en sitä raski antaa,

niin paljon kaulahuiveja(kin)

on jo pitkin maailmaa jäänyt...

Runeberginrulla ilman gluteenia

Suklaamarenki oli tehnyt runebergintortun rullan muotoon 

ja sitä ohjetta tänään kokeilin.

Hyvää tuli ja helposti.

Ei ehkä ihan perinteisen tortun makuinen,

enemmän minun makuun.

Kelpasi kyllä miehellekin vaikka

kaipaili ensi muka rommia ja 

jotain muutakin höystöjä.

Lapsillekin maistui.

Ohje itselle talteen.

Vaihdoin vehnäjauhojen tilalle

gluteenittoman jauhoseoksen.

Paistoaikana olisi riittänyt 12 tai 13

minuuttia, 15 minuutissa tuli

vähän tumma.

Runebergin rulla

(1 rulla ja viisi muffinia)

2 dl fariinisokeria

2 dl tummaa ruokosokeria

300 g voita

4 munaa

1 tl kardemummaa

2 dl mantelijauhoja

1 dl kuorineen rouhittuja manteleita

2 dl vehnäjauhoja 

1 tl leivinjauhetta

Kostutus
omenamehua

Kuorrutus
1 dl tomusokeria
1 rkl sitruunamehua
vadelmahilloa

1. Vatkaa sokerit ja voi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja yhdistä taikinaan.

2. Levitä taikina tasaiseksi levyksi (ei kovin ohueksi) leivinpaperille. Paista uunissa 200 asteessa noin 10-15 minuuttia, 

kunnes levy on kypsä.

3. Laita toinen leivinpaperi pöydälle ja ripottele sen pinnalle mantelirouhetta ja käännä paistettu kakkulevy sen päälle. Irroita leivinpaperi varovasti. 

4. Kostuta omenamehulla kun levy on vielä  lämmin. Levitä ohut kerros vadelmahilloa. Kääri leivinpaperin avulla rullaksi kuten rullatorttu. Jos reunat tuntuu kovilta tai murenevilta niin leikkaa reunoista pienet viipaleet pois. Ne voi vaikka murustella täytteeksi (tai syödä ;)).

5. Laita rulla jääkaappiin jäähtymään ja lepäämään.

6. Sekoita tomusokeri ja sitruunanmehu yhteen tasaiseksi tahnaksi. Jos kuorrute tuntuu löysältä, lisää tomusokeria, jos taas kovalta, lisää sitruunanmehua. Laita tahna pursotinpussiin (tai pakastepussiin josta voit leikata kulman auki)ja pursota rullan päälle kaksi raitaa. Jätä raitojen välille haluamasi kokoinen väli ja täytä se vadelmahillolla.

Kiitos tästä!