Jääkaapissa kanan minuuttipihvejä.
Googlasin ohjeita ja
löysin hyvän Yhteishyvän sivulta.
Kirjaan itselleni muistiin
kun seuraavalla kerralla googlella
en kuitenkaan sitä löydä.
Ainekset
4 annosta (riiti just neljälle)
400g broilerinleikkelettä
1 rkl öljyä (käytin kookosöljyä)
0,5 tl currya
2 dl vettä
0,5 lihaliemikuutiota
1 dl kermaa
3 rkl maustamatonta maapähkinälevitettä
1 rkl soijakastiketta
1 tl sambal oelek
ripaus rouhittua mustapippuria
Paloittele broilerileikkeet. Paahda hetki öljyssä pannulla curryn kanssa. Lisää vesi, liemikuutio, kerma, maapähkinälevite ja pippuri. Keitä kastiketta n 5 minuuttia. Tarjoa riisin ja kasvisten kanssa.
Oli hyvää, sopivan tulista.
